Cas client
Pour qui ?
Direction technique, chefs de culture et propriétaires de domaines viticoles souhaitant fiabiliser leur connaissance du potentiel de récolte de leurs parcelles.
Pourquoi
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L’estimation de rendement repose sur la fiabilité des données d’entrée. La précision des paramètres fondamentaux (nombre de ceps productifs, nombre de grappes, poids moyen de la baie) impacte fortement les estimations de rendement de l’année.
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Les comptages manuels, particulièrement chronophages, ne couvrent qu’un échantillon restreint et donc peu représentatif de la réalité des parcelles.
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Les extrapolations à l’échelle de la parcelle engendrent des marges d’erreur importantes.
L’approche pragmatique : Isoler les variables pour réduire l’incertitude
Plutôt que de proposer une estimation de rendement « boîte noire » qui masquerait les spécificités de chaque terroir, Vitivisio a pris le parti de fournir une mesure exhaustive et vérifiable des variables clés les plus complexes à obtenir comme la quantité véritable de fruits.
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Un comptage de grappes massif et exhaustif : La capture à haute cadence permet d’accéder à plusieurs angles de vue pour augmenter la visibilité. Nos algorithmes d’IA détectent 100 % des grappes présentes dans les images, afin de dénombrer toutes les grappes visibles sur la parcelle.
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Le nombre de ceps productifs : L’analyse en continu permet d’isoler la quantité réelle de pieds productifs, afin d’alimenter vos simulations avec la densité réelle de votre parcelle ou de construire vos propres placettes numériques.
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Comptage à distance : Les opérations de comptage et l’échantillonnage peuvent être effectués directement depuis l’interface à distance, aidés par l’IA, évitant ainsi de nombreux déplacements sur site.
L’expertise métier au cœur de la simulation
En fiabilisant de façon exhaustive le nombre de grappes et la volumétrie de ceps productifs, le professionnel réduit massivement ses sources d’incertitude en amont des vendanges. Il peut ainsi redéployer son temps, son expertise agronomique et se concentrer sur les spécificités de son propre vignoble (historique des parcelles, développement de la baie, poids, stress hydrique).
Un protocole éprouvé sur le terrain
Les nouvelles approches possibles grâce à nos capteurs s’inscrivent dans une démarche de validation scientifique. Notre approche du comptage de grappes a été évaluée en conditions réelles dans le cadre du projet régional Vititech. Déployée sur deux Châteaux de la région bordelaise, la solution a fait l’objet d’une évaluation rigoureuse de ses performances par le tiers de confiance DigiLab.
